油锅起火用水浇……老人烧伤面积近90%！厨房也烧焦了

油锅起火用水浇 老人烧伤面积近90% 近日 一起油锅起火引发的火灾 再次为厨房安全敲响警钟

老人炼油起火  慌乱之下用水浇

8日10时许，北京朝阳区消防救援支队接到报警，来广营乡一社区居民家中发生油锅起火引发的险情。当时，62岁的刘阿姨正在厨房炼猪油，因油温过高，锅内突然蹿出火苗，热油迅速燃烧。

刘阿姨在慌乱中用水直接泼向起火的油锅。结果，水流触碰到高温热油的瞬间，火势加剧，浓烟顷刻间充满房间。

被火焰包围 老人体表烧伤面积近90%

阿姨的儿子听到异响，冲进厨房发现母亲已被火焰包裹。他一边尝试扑救，一边紧急呼救。

消防救援人员接到报警迅速抵达现场，把刘阿姨从火场中安全转移并紧急送医。经医院诊断，刘阿姨体表烧伤总面积达80%-89%，其中部分为深二度至三度烧伤，目前正在继续治疗观察。

那么，油锅起火的 正确处理方法有哪些呢？ 送你六字秘诀 “放青菜 盖锅盖” 可千万别把水往里倒！

为什么不能往锅里浇水？ 

   因为水的沸点只有100°C，远远低于油，一旦水遇到高温的油，会瞬间气化体积膨胀，带起更多的油雾；会形成“炸锅”现象，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。

厨房用火用电用气集中 大家千万不要抱有侥幸心理 谨记厨房用火不离人 莫让小火酿大灾